"Che il Cibo sia la Tua medicina, e che la Medicina sia il Tuo Cibo..." Hippocrate

mercoledì 19 maggio 2010

Veleni e sostanze tossiche

La cura dei nostri animali passa anche attraverso la semplice informazione. Spesso scopriamo solo per caso da amici o leggiamo in qualche pagina web che ci sono sostanze tossiche per loro che noi invece mangiamo normalmente. Negli anni in cui ho lavorato in un negozio per animali, mi è capitato di sentire ogni tipo di scemenza immaginabile. Allora ho raccolto tutta la lista ufficiale di ciò che può causare danni a cani e gatti. 

Avocado: frutto, foglie, fusto e nocciolo sono tutti tossici. La sostanza tossica si chiama persin (un 
derivato di acidi grassi). L'ingestione della pianta può causare difficoltà respiratorie, accumulo di liquido 
intorno al cuore, vomito, diarrea e insufficienza cardiaca.
Bevande alcoliche: possono causare intossicazione, coma e portare alla morte. Attenti a non lasciare bicchieri non finiti in giro, specialmente liquori dolci. 

Pappe per bambini: Può contenere cipolla disidratata che è tossico per i cani. (vedere 'cipolla' più giù). 
Può anche risultare in deficienze nutrizionali se assunto in grande quantità. Non sono una sostituzione valida di carne in scatola, anche se molti li danno ai gatti. 

Cachi: i semi possono causare ostruzione intestinale e enterite. Attenti se si ha l'albero in giardino. 

Cibo per gatti dato ai cani:   hanno un contenuto troppo alto di proteine e grassi. Spesso contengono aggiunte di sostanze tossiche per cani. 

Cioccolato, cafè, thè e altro che contiene caffeina: contengono tutti caffeina, teobromina e teofillina, che 
possono essere tossici. Provocano vomito, diarrea, sete eccessiva e sonno, e affaticano cuore e sistema 
nervoso. Anche qui, quasi sempre l'avvelenamento avviene per la 'mezza barretta' lasciato inavvertitamente su un tavolo o la tazza di caffè dimenticata. . Il cioccolato fondente è molto più dannoso. 

Cipolla e Aglio (crudo, cotto o liofilizzato):  contengono tiosolfato, che causa l'ossidazione dei globuli 
rossi e causano l'anemia. Può essere letale. I gatti sono ancora più sensibili dei cani. L'aglio è leggermente meno tossico dalla cipolla. 
Funghi: molti contengono tossine che portano a shock anaflattico. 

Luppolo: contiene una tossina sconosciuta che causa affanno, tachicardia, febbre; può portare al collasso e 
la morte. Alcune razze, come levrieri, sembrano più sensibili alla sua tossicità.  

Marijuana: vomito e bradicardia.  

Noci Macadamia: tossina sconosciuta che danneggia sistema digestivo, sistema nervoso e muscoli.  

Noce moscata: alti livelli di noce moscata può provocare convulsioni, tremori, problemi al sistema nervoso 
centrale, e persino la morte. 
Noccioli di ciliegia, pesca, mandorla, susina e prugna: Attenti se avete alberi di questi in giardino, se ne mangiano troppe di quelle che cadono dall'albero, rischiano il blocco intestinale. Oltretutto, contengono in piccole quantità una sostanza simile al cianuro. 

Pasta lievitata cruda: può espandersi e produrre gas nell'apparato digerente, causando dolore e la possibile 
rottura dello stomaco o dell'intestino. Può anche rilasciare etanolo, sufficiente a causare avvelenamento da 
alcool. Ovunque in siti italiani trovo scritto varianti di 'lievito per pane' evidentemente mal tradotti dall'inglese e che possono portare all'errore di pensare che sia il lievito di birra la sostanza dannosa. Invece è l'impasto in fase di lievitazione che fa male. 

Piante di patata, pomodoro e rabarbaro e le patate crude: contengono solanina e atropina che danneggiano il 
sistema nervoso, reni e vescica. Attenti all'orto. 

Ritagli di grasso: possono causare pancreatite.

Sale: l'eccessiva assunzione di sale può causare problemi renali. Il sale non deve mai essere dato a un cane 
per provocare il vomito, il maggiore contenuto di sodio nel sangue induce le cellule del cervello a gonfiarsi 
(edema cerebrale). E qui si entra nel discorso del cibo della nostra tavola che approfondirò. Non deve essere dato. Mai

Tabacco: contiene nicotina che può portare a tachicardia, collasso, come e morte.  Vuotate i portaceneri. 

Uva e uvetta: contengono una tossina che può danneggiare i reni.  

Vitamine umani contenenti ferro: possono danneggiare la parete del sistema digestivo ed essere tossici per 
fegato e reni.

Zucchero: può portare ad obesità, problemi dentali seri e diabete.

1 commento:

  1. :-O
    Ti giuro, ero entrata nel blog per chiederti questa lista!!!
    Mi leggi nel pensiero???? :-O

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